ニラ 料理。 【みんなが作ってる】 ニラのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが333万品

ニラの人気レシピ!つくれぽ1000越えだけ【21選】殿堂入り1位は?お弁当や今晩のおかずにおすすめ

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ニラ料理のレシピ・【人気の作り方のみ20選】:卵や豚肉との相性バツグン!

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ニラは独特な香りが特徴的な野菜で漢方薬としても使われています。 香りのもとであるアリシンには血行をよくして体を温める作用や胃腸の働きを促す働きがあります。 ベータカロテン、カリウム、カルシウムを豊富に含んでいるので積極的に摂取したい食材です。 シャキシャキとした食感を楽しむことができるのでこの食感を活かしたメニューが沢山あります。 ニラは定番料理である餃子やニラ玉などがありレシピが紹介されています。 炒め物や汁物などご飯のおかずにぴったりのメニューも多数あり、レシピが紹介されているのでぜひ参考にしてください。 この記事では、「ニラ」とはどのような食材(料理)なのかを紹介しています。 たくさんあるレシピの中から、【調理法:定番】でおすすめの人気レシピのみをまとめました!ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。 ***タイトルにある食材・調理法の記事になりますので、キーワードを踏まえた文章を書いてください。 ニラを使った定番料理のニラ玉炒めのレシピです。 栄養たっぷりでご飯に合うおかずに仕上がっているのでぜひ作ってみてください。 ごま油を熱し溶き卵を入れて加熱し一旦取り出します。 豚バラ肉に塩こしょうをして炒めニラを加えます。 卵を戻し入れ醤油みりんなど調味料を入れ塩胡椒で味を調えたら器に盛りつけて出来上がりです。 栄養豊富なニラをたっぷりと使った定番料理の餃子のレシピです。 外はカリカリで中はジューシーに仕上がっています。 ご飯のおかずにぴったりなのでぜひお試しください。 ニラ、肉、キャベツを混ぜニンニク、生姜、鶏がらスープの素、醤油などの調味料を加えてしっかりと混ぜ合わせ餃子の皮で包んで、焼いたら出来上がりです。 ニラを使った定番料理の炒め物のレシピです。 牛肉やピーマンなどの具材をたっぷりと使っているのでボリュームがあります。 ご飯がよく進むおかずに仕上がっているのでぜひ作ってみてください。 ごま油を熱し牛肉や人参、ピーマン、玉ねぎ、ニラを入れて炒めます。 調味料を加えてしっかりと混ぜ合わせたら器に盛り付けて出来上がりです。 定番料理のレバニラのレシピです。 栄養たっぷりにも仕上がっているので子供にもおすすめのメニューです。 鍋にレバーを入れて火を通し砂糖、酒、醤油などの調味料としめじ、しょうがを入れて炒めます。 全体に火が通り水溶き片栗粉を加えてとろみを付けたら最後にニラ加えて混ぜ合わせたら出来上がりです。 簡単に作ることができるのでお試しください。 ニラを使った定番料理のチヂミのレシピです。 材料を混ぜ合わせて焼くだけの簡単メニューなのでぜひお試しください。 小麦粉、片栗粉、鶏がらスープの素、水を混ぜあわせ刻んだ豚肉とニラを加えてしっかりと混ぜます。 ごま油を熱したフライパンに生地を入れ両面をしっかりと焼いたら出来上がりです。 コチュジャンタレなどを見つけて食べてください。 栄養たっぷりのニラを使った定番料理のかき揚げのレシピです。 食欲をそそるおかずに仕上がっています。 ビールのおつまみにもぴったりなのでぜひ作ってみてください。 小麦粉、醤油、かつおだし、水をしっかりと混ぜあわせ食べやすい大きさに切ったニラと鶏肉を入れて混ぜます。 熱した油の中に入れてこんがりと揚げたら出来上がりです。 定番料理のキムチ鍋のレシピです。 ニラなどの具材をたっぷりと使っています。 うまみがありピリ辛味に仕上がっているのでぜひ作ってみてください。 鍋に水、ダシダを入れ沸いたらコチュジャン、キムチ、白菜、もやし、えのきを入れて煮込みます。 豚バラ肉や薄揚げ、ニラなどの具材を加えてさらに煮込んだら出来上がりです。

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ニラを使ったおすすめ定番料理10選!献立に困ったらまずはこれから

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独特の強い香りが特徴で、スタミナ食材としても知られる緑黄色野菜の「ニラ」。 ニラ玉、レバニラ炒め、チヂミなど、中華料理や韓国料理でよく登場するお馴染みの食材ですね。 栄養豊富で価格も安く、一年中手に入ることから、様々な料理に利用できる万能食材でもあります。 暑さで食欲が出ない夏や、冷えで体調を壊しやすい冬、スタミナをつけたり、体を温め血行を促進するニラの効用を是非活用したいですよね。 そこで今回のまとめでは、レシピサイトで人気のニラ料理のレシピを集めました。 おかずレシピ、チヂミレシピ、サラダ・和え物レシピ、ごはん・パスタレシピに分けて、様々なレシピを紹介します。 3分で調理可能な時短レシピもありますので、是非、チェックしてみてください。 また、カロテンは体内でビタミンAに変化し、皮膚や粘膜を健康に保つ働きがあり、美容にも効果的です。 ニラ独特の香りの元となっている成分がアリシンです。 アリシンはビタミンB1の吸収を助けることで疲労回復を促進する働きがあるほか、消化酵素の分泌を助け、食欲増進にも効果大。 代謝を高める作用もあるので、冷えや動脈硬化、神経痛などにも効果が期待できます。 他にもビタミンE、ビタミンB1、ビタミンC等のビタミン類やカルシウムやカリウムなどのミネラルが含まれるニラは、まさに栄養たっぷりの食材と言えます。 ニラの調理法について 葉が薄く火が通りやすいニラは、餃子や炒め物、和え物など、様々な料理に利用できる秀逸食材です。 また、ニラの香り成分アリシンにはビタミンB1の吸収を助ける働きがあるので、ビタミンB1を多く含む食材と一緒に調理するのがおすすめです。 そういう意味では、豚肉とニラの炒め物やニラレバ炒めは理に適っていますね。 ただ、アリシンは水溶性・揮発性で、長時間水につけて洗ったり、前もって切って保存すると成分が失われてしまいます。 手早く洗って、火を通す前にさっと切るようにしましょう。 茹でる際もさっと熱湯にくぐらせる程度にすると、甘味も増して食感も楽しめますね。 中華料理のイメージが強いニラ炒めを和風にアレンジしたあっさりと食べられるレシピです。 豚肉をフライパンで焼き、野菜、調味料と炒め合わせ、あらかじめ作った炒り卵を最後に加えて混ぜます。 前もって調味料を合わせておくことで、調理も簡単ですね。 焼いた卵を最後に加えるので色合いも綺麗で食欲をそそります。 ビタミンB1を沢山摂れるメニューです。 こちらも豚バラを使った炒め物ですが、もやしを炒めた時に出る水分を活かしてとろみをつけるアイデアがいいですね。 オイスターソースと生姜の風味でいくらでもお箸が進みます。 使うや野菜やきのこの種類もアレンジでき、野菜をたっぷりと食べられるのもいいですね。 ニラは独特な香りが特徴的な食材です。 この香りは硫化アリルという成分によるものです。 根元部分には葉の4倍もの硫化アリルが含まれています。 滋養強壮、疲労回復に効果的です。 ビタミンEも豊富に含まれていて生活習慣病予防にも効果があります。 他にベータカロテン、ビタミンC、カルシウムなどの栄養素も含んでいます。 ニラはハリとツヤがあり、葉先までピンとしていて肉厚で色が濃いものを選ぶと良いです。 おすすめの保存方法は根元に水を吸わせて新聞紙でくるみポリ袋に入れて冷蔵庫で保存するのがおすすめです。 この記事では、「ニラ」とはどのような食材(料理)なのかを紹介しています。 たくさんあるレシピの中から、【調理法:蒸す】でおすすめの人気レシピのみをまとめました!ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。 独特のにおいをもつニラは、スタミナ食材の一つです。 100gあたり21キロカロリーととても低カロリーなうえに、栄養も豊富。 また、胎児の成長に必要な葉酸も多く含まれているので、妊娠中の女性は特に意識して食べたい食材ですね。 独特のにおいがあるため、好き嫌いが分かれる野菜の一つですが、口臭対策として、食後にお茶を飲むとにおいが抑えられるようですよ。 ニラ料理の代表格「ニラ玉」や「レバニラ炒め」は、火が通りやすいので時短レシピにもってこいです。 この記事では、「ニラ」とはどのような食材(料理)なのかを紹介しています。 たくさんあるレシピの中から、【調理法:炒める】でおすすめの人気レシピのみをまとめました!ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

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