恵比寿 すずらん 接客。 恵比寿のイキり麺太郎「すずらん」 帰ろうとした客に暴言★6 | okimatome

【炎上加速】恵比寿のイキり麺太郎「すずらん」 帰ろうとした客に暴言

恵比寿 すずらん 接客

舞川れみ mcXmcXremi こんなこと滅多に言わないんだけど、今日普通の飲食店だと思って怖い店に入ってしまった…注意喚起と思って聞いて欲しい… 恵比寿の「すずらん」っていう中華そば屋。 男の店員さん2人に恫喝された…本当に怖かった…。 店の外まで聞こえそうな怒鳴り声で… これで食べログ3. ハッキリ言って恵比寿・代官山はあなたのような毎月の家賃を気にする貧乏人が住んでいい街じゃないのよ。 家賃が最低でも15万以上するのはそれ相応の年収、社会的地位、高等教育を受けた証であり、 そういったハイソサエティーな人たちの集まりなのが恵比寿・代官山という街なの。 本当であればアメリカのビバリーヒルズみたいにバリケードをして部外者を排除したいけど日本ではそうもいかないので、 しかたなく高額家賃という関税をかけて、あなた達のような不相応な低所得者層からバリケードで守ってるの。 だからあたし達みたいな恵比須・代官山住民からしたら あなたのような下々の人間が入植してくるのは不快だし、あなた自身も惨めな思いをするだけだよ。 もし、どうしても恵比寿・代官山に住みたいというなら社会で成功して恵比寿・代官山に似合うランクの人間になってから来てください。 それなら私達恵比寿・代官山住民も歓迎しますよ。 飲食業(特に安い客層向け)と風俗業、賭博系は、あっちの人とか柄の低い人のせいで文化が大規模に破壊された代表業種。 取り戻すのには時間がかかる。 しかもメディアと関係が深かったから、テレビの品質が落ちたのも、こういう業界で儲けた成金が入ってきたのが大きい。 もともと誰でも比較的参入しやすくて荒れやすい業界なんだけど、あっちの人が沢山参入して一騎当千で潰していった。 大昔には、もっと様式美があったよ。 大正時代には、今の洋食メニューのかなりの部分が下町のレストランで創作されたりしている。 いまの飲食業には、その手の創意がない店ばかり。 文化が破壊された。 大昔の風俗だって文豪が好んで訪れて思い出話書くぐらいのハイレベルな店もあったわけ。 おいらんなんてのもあるわけだ。 今は儀乳整形。 これもレベルが大幅に落ち、文化が破壊された.

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【領収書発行拒否】恵比寿すずらんの店員の接客が最悪?価格上昇前から噂のある店 メニューは撮影NG 最も安いラーメンで2,500円│エンがちょブログ

恵比寿 すずらん 接客

【お味は良、接客は超難】 去年、ラーメン女子博でここのラーメンを食し、 とても美味しかったし、いつか本店にも伺えたら… と思っていた最中、念願叶っての訪問に。 ここは、単なるラーメン屋だと思って 入店されない方が良いかと思います。 店内は割烹のような雰囲気で、カウンター10席。 ちょうど2席空いていて、それ以外は満席。 厨房を仕切る男性店員、白髪のマダム、 年配のおじさま(店主)の三名体制でした。 大振りの海老雲呑は旨味がギュッと凝縮されていて、 食べ応えもしっかりとあって…これは凄い! 麺は少し歯応えも感じられるコシが強いストレート。 味わい深くキレのある、透明度の高いスープと 相まって文句なしの美味しさ。 チャーシューも一見固めかと思いきや、 食べるとホロっと崩れます。 メンマは短太で、味がしっかり染み込んだ本格派。 まあそれ相応なお値段ですし(笑)、 このくらいのパフォーマンスは当然かもですが、 こだわりが感じられる非常に満足度の高い一杯でした。 焼売もそれぞれの美味しさが光っていて最高! 【接客総評】 まず、入店しても迎え入れてもらえた感じもせず、 マダムから席案内も淡々とされて若干嫌な予感が。。 オーダー時の店主の急かすような 無機質でぶっきら棒な対応や、 厨房から感じる男性店員のチラチラ視線。。 店内の雰囲気も厳粛で、他愛もない話を 気軽に出来るようなラフさも全くなく、 相方さんと他愛もない話を交わしただけなのに 厨房から幾度となく睨まれ、 監視されてる感が否めませんでした。 撮影禁止や、二品オーダールールからも きっと、店側の強いこだわりがあるのでしょう。 ですが、他のお客さんに対する 男性店員の強気な上からの態度や 罵倒するかのような発言を目の当たりにしてしまい、 正直、不快な気持ちに。 お店側の独自ルールを把握してなかった客側にも 非があるっちゃあるんでしょうが、 厨房から男性店員が言い放っていた言葉が こちらにもグサグサと突き刺さりました。 土地柄もあって値段設定が高いのも、 メニューの中でもなるべく高いものを頼んでほしい 店側の気持ちも分からなくはないです。 ただ、「他のお客はこういうのを頼まれている」と 超高価なフカヒレや蛤麺のメニューを指しながら お客側に言い放つのはあまりに嫌味が過ぎるし、 単価の安いものを頼む客を貶すような態度に思えて さすがにドン引きでした。。 (蛤は4,000円程) 麺+ビールを頼んだカップルにも店員の当たりが キツい感じが。。 (ビールは単価が下がるから?) もちろんルールはルールです。 お店側のルールに従って食べるのが お客側のマナーであるのは当然ですし、 それができなきゃウチに来るな!という お店側の主張も理解はできます。 ですが、伝え方って大事かなと。 まずルールを守って欲しいのであれば、 店頭にも分かりやすく掲示して、 客側にも周知させておくべきかなと。 事前に調べても来ない客が悪い!と言われれば それまでなのかもしれませんが では、何のための商売なんでしょう。 単純に利益だけ取れれば良いって話なんですかね。 高いお金を払ってでも、このラーメンを食べたいと 楽しみに来た人たちに満足して帰ってほしい、 そういった気持ちもないんでしょうか。 せっかくクオリティの高いものを提供されていても、 これじゃ後味も悪いしガッカリ。 客の機嫌を取る必要はないですが、 客を客とも思ってないような態度を取る店員を見て わたしはリピートしたいと思えませんでした。 厨房にいた男性店員からは、退店時に 「ありがとうございました」の一言もナシ。 本当にこれで良いって言えるのかな。。 コメント 8•

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恵比寿すずらんの店員の接客が最悪?価格上昇前から噂のある店

恵比寿 すずらん 接客

また・・・!! 恵比寿のすずらんでGoogleマップテロが。 恵比寿にある価格の高いラーメン店「すずらん」に来店した有名人の方のツイートで炎上案件があったようです。 それに連れてGoogleマップでもマップテロが・・・やめようよ、そういうの。 きっかけになったと思われるツイートはこれ。 こんなこと滅多に言わないんだけど、今日普通の飲食店だと思って怖い店に入ってしまった…注意喚起と思って聞いて欲しい… 恵比寿の「すずらん」っていう中華そば屋。 男の店員さん2人に恫喝された…本当に怖かった…。 店の外まで聞こえそうな怒鳴り声で… これで食べログ3. 5以上の有名店なんだって… — 舞川れみ mcXmcXremi 続くツイートでは確かにつっけんどんなお店の対応のテキスト画像がアップされています。 このお店、もとから値段については問題視している人も結構多かったようです。 それなりに高いけど味は極上だった店だったのにな。 — 武者小路 丈径 takemichi01 で、今回の話はお店の対応が悪い、というか受け手が恫喝された、と感じる内容だった、ということで、それ自体が問題なんだと思うのですが、もとからメニューが高額だったこともあり、ぼったくり、という話も含めて炎上。 Googleマップテロも起きています。 それも今回はコメントではなく情報修正でやっているのでタチが悪い。 書き換えられたGoogleマップの情報 色々見ている間にも情報が変わったりしているので、かなり継続的に執拗に情報修正をやっている気がします。 もうこんなのローカルガイドのアカウント停止だと思うのですが。 ナレッジパネルに出ていたのがこれ・・・。 カテゴリはラーメン屋だったのが高級料理レストランに変更されているのも、この炎上の内容に即した形だと思います。 それにしてもボッタクリ中華って・・・。 見る人にはなんの価値もないじゃん。 こちらは別のタイミングで見た時の表示。 もうこういうの意味ないと思うんですが・・・。 Googleマップ上の表示も、こうなって落ち着いたな・・・と思ったら・・・。 キーワードを変えるとこうなったり。 右のマーカーの文字に注目。 これを変えてるやつもやつだし、情報確認でOK出してるやつも問題だと思いますが・・・。

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