冷凍 うどん。 時短&簡単なのに美味しい!「冷凍うどん」人気アレンジレシピ 5選

自家製冷凍うどんの作り方 うどんの保存法 [うどん] All About

冷凍 うどん

こんにちは、梅雨入りとともに、前髪が花輪くんみたいにうねりはじめたヨムーノ編集部です。 梅雨に入って一気に空気はもったり。 雨が降ったからと言って涼しくなるわけでもなく、ちょっとお買い物に外出するだけで、汗がじんわり。 こんな日は、さっぱり冷たいおうどんをのどごしよくツルッといただきたいですね。 焼肉のたれで作ったたれが濃くて美味しいんです! 「冷やしタレうどん」 材料 1人分• 冷凍「さぬきうどん」... 1個分• 小ねぎ... ラー油... お好みで• 白ごま... お好みで• マヨネーズ... お好みで [A]• 焼肉のたれ... 大さじ2弱• しょうゆ... 小さじ2• ごま油... 大さじ2• うまみ調味料... 適宜 「冷やしタレうどん」 作り方 下準備 ・冷凍「さぬきうどん」はレンジ(600W)で約3分20秒加熱し、氷水でしめて水気を切る。 器に[A]を入れて混ぜ、うどんを加え混ぜる。 暑くなるこれからの季節、冷や汁が無性に食べたくなりますよね。 冷凍「稲庭風うどん」... 200cc• 大葉(せん切り)... みょうが(せん切り)... 1個 [A]• さばの水煮缶(汁ごと)... 大さじ1• すりごま... 大さじ1• しょうが(すりおろし)... 白だし... 20cc 「冷や汁ぶっかけうどん」 作り方 下準備 ・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、氷水でしめて水気を切る。 器に[A]を入れて混ぜ、冷水を加える。 ツナとトマトの旨みが、さぬきうどんのおいしさを引き立ててくれますよ。 「ツナとトマトの和えうどん」 材料 1人分• 冷凍「さぬきうどん」... ツナ缶(油を切る)... トマト(角切り)... 大葉(せん切り)... 小4枚 〔A〕• にんにく(おろす)... オリーブ油... 小さじ2• しょうゆ... 小さじ2 「ツナとトマトの和えうどん」 作り方 下準備 ・冷凍「さぬきうどん」はレンジ加熱し、氷水でしめて水気を切っておく。 容器に〔A〕と大葉の半量を混ぜ合わせる。 うどんをツナ缶、トマトとともに(1)で和える。 コンビニのサラダチキンでも簡単にできますよ! 「サラダチキンとオクラの冷やしうどん」 材料 1人分• 冷凍「さぬきうどん」... サラダチキン(さく)... オクラ... 3~4本• みょうが(せん切り)... オリーブ油... 少々 【A】• めんつゆ(3倍濃縮)... 大さじ1• レモン汁... 小さじ1 「サラダチキンとオクラの冷やしうどん」 作り方 下準備 ・冷凍「さぬきうどん」をレンジで加熱し、冷水でしめて水気をきっておく。 ・【A】を混ぜ合わせておく。 オクラに軽く塩(分量外)を振り、ふんわりとラップをしてレンジ(600W)で20~30秒加熱して水に取り、水気を切ってから斜めに4等分する。 器にうどんを盛り付け、オクラ、サラダチキン、みょうがの順にのせる。 こだわりの製法(包丁切り・大釜ゆで)と、打ちたてのおいしさを閉じ込める急速冷凍によって、本場のおいしさを手軽に堪能できます。 冷凍「稲庭風うどん」 細く繊細で上品な口当たりと、のどごしの良い食感が人気の稲庭風うどんです。 手軽につるつるとした稲庭風うどん独特の食感をお楽しみください。

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時短&簡単なのに美味しい!「冷凍うどん」人気アレンジレシピ 5選

冷凍 うどん

冷凍うどんの簡単なアレンジレシピ2つ目は、冷凍うどんでカルボナーラです。 カルボナーラと言えば、パスタをイメージしますよね。 パスタだけでなくうどんの麺でもカルボナーラを作ることができますよ。 パスタがなく冷凍うどんのみが自宅にあるときにも便利なレシピですよね。 冷凍うどんでカルボナーラの材料• 冷凍うどん• ベーコン• 粉チーズ• オリーブオイル• 塩こしょう 冷凍うどんでカルボナーラの作り方• 1冷凍うどんに細切りにしたベーコンをのせてください。 2電子レンジ600Wで3分加熱しましょう。 3卵、粉チーズ、オリーブオイルを混ぜ合わせてください。 4混ぜ合わせた調味料をうどんにあえましょう。 5最後に塩こしょうで味を整えると完成です。 胃腸や体が弱っているときにおすすめのレシピになっていますよ。 簡単に作ることができるので体調が悪い時でも気軽に作ることができるでしょう。 うどんを食べて胃腸を休めてください。 たまごと冷凍うどんの材料• 冷凍うどん• ほんだし• あごだしつゆ• 生姜 たまごと冷凍うどんの作り方• 1鍋に水を入れて火にかけてください。 2冷凍うどんはレンジで解凍しておきましょう。 3沸騰したお湯に、ほんだし、生姜、塩、あごだしを加えてよく混ぜてください。 4解凍したうどんを鍋に入れてから溶き卵を流すと完成です。 焼うどんは、一般的にはフライパンやホットプレートなどで作りますよね。 洗い物も増えるし面倒だから避けている方も多いと思います。 冷凍うどんを使ってレンジで簡単に作ることも可能なので試してみてください。 レンジで焼うどんの材料• 冷凍うどん• 野菜ミックス• ごま油• かつお節 レンジで焼うどんの作り方• 1耐熱容器に冷凍うどん、野菜ミックス、ひと口大に切った豚肉、ごま油を入れてください。 2ラップをして600Wのレンジで4分程温めます。 3ラップを外してから醤油と鰹節を入れて混ぜ合わせると完成です。 冷凍うどんは手軽に作ることができるので気に入っているけれども野菜不足が気になるという方におすすめのメニューになっています。 5分程度で作ることができるので気軽に作ることができるでしょう。 野菜たっぷり冷凍うどんの材料• 冷凍うどん• キャベツ• ベーコン• コーン• 塩こしょう• ごま油 野菜たっぷり冷凍うどんの作り方• 1キャベツはざく切り、ベーコンは短冊切りにしてください。 2冷凍うどんをレンジで加熱してください。 3フライパンにキャベツ、ベーコン、コーンを加えて炒めてください。 4すぐに火が通るので塩こしょうで味を整えましょう。 5うどんの上に炒めた野菜をのせてください。 6最後に醤油を大さじ1かけて完成です。 うどんにたらこを加えるととても美味しいですよね。 たらこのパスタソースが自宅にあれば気軽に作ることができるメニューなので試してみてください。 たらこの塩分が食を進めてくれますよ。 釜あげ風たらこうどんの材料• 冷凍うどん• パスタたらこペースト• きざみのり 釜あげ風たらこうどんの作り方• 1冷凍うどんをレンジで加熱します。 2温かい冷凍うどんにパスタソースをあえます。 3最後にきざみのりをトッピングすれば完成です。 冷凍うどんの簡単なアレンジレシピについて紹介しました。 冷凍うどん以外の冷凍食品についても気になる方は、下記の記事を参考にしてみてください。 和風の焼うどんは一般的ですが、いつも食べていると飽きてきますよね。 そのときにおすすめなのがイタリアン風焼うどんです。 いつもと違った焼うどんを食べたい方におすすめです。 イタリアン風焼うどんの材料• 冷凍うどん• オリーブオイル• にんにく• 玉ねぎ• ベーコン• しめじ• トマト• 塩こしょう• めんつゆ• 粉チーズ イタリアン風焼うどんの作り方• 1玉ねぎは薄切りに切ってください。 2ベーコンは、食べやすい大きさに切りましょう。 3しめじは石づきを落として、トマトは1cm程度に切ってください。 4冷凍うどんをレンジで加熱してほぐしてください。 5フライパンでオリーブオイルとにんにくを熱しましょう。 6フライパンにベーコン、玉ねぎ、しめじを加えてください。 7しんなりしたらトマトを加えてから塩こしょうを追加してください。 8冷凍うどんを加えて、牛乳とめんつゆも追加して軽く炒めましょう。 9強火で軽く汁気を飛ばしてから醤油と粉チーズを入れて混ぜると完成です。 酸辣湯うどんは作ることが難しそうというイメージがあるかもしれません。 でも、冷凍うどんを使えば簡単に作ることができますよ。 ぜひ、作ってみましょう。 酸辣湯うどんの材料• 冷凍うどん• 玉ねぎ• にんじん• しめじ• 鶏ガラスープの素• 生姜汁• 片栗粉• ラー油• ごま油 酸辣湯うどんの作り方• 1玉ねぎは薄く切って、にんじんは千切りにしてください。 2豚肉は小さめに切りましょう。 3フライパンにごま油をひいて玉ねぎ、にんじん、豚肉、しめじを炒めてください。 4水、鶏ガラスープ、生姜汁、を加えて強火で沸騰させてください。 5醤油、砂糖、酒、塩とうどんを加えて煮込みます。 6酢と水溶き片栗粉を加えて加熱してとろみをつけてください。 7溶き卵を流し入れてかき混ぜましょう。 8最後にラー油をトッピングすると完成です。 ツナとトマトがあっさりと美味しいうどんになります。 なので、冬場よりも夏場におすすめのレシピです。 夏の暑い日の食欲がないときなどにおすすめですよ。 ツナとトマトさっぱり麺の材料• 冷凍うどん• トマト• ツナ缶• ポン酢• ごま油 ツナとトマトさっぱり麺の作り方• 1冷凍うどんを鍋で茹でます。 2茹で上がったら水気を切ってください。 3トマトを食べやすい大きさに切ってください。 4器に入れたうどんの上にトマト、ツナ、ポン酢、ごま油をかけて混ぜてください。 5最後にネギをトッピングすれば完成です。 チーズフォンデュの具材の1つとしてうどんを追加します。 全く合わないように感じますが意外とチーズとうどんの組み合わせは美味しいですよ。 ぜひ、試してみてください。 チーズフォンデュうどんの材料• 冷凍うどん• ピザ用チーズ• コーンスターチ• にんにく• 白ワイン• 野菜 チーズフォンデュうどんの作り方• 1うどんはレンジで加熱してください。 2チーズにコーンスターチをまぶしましょう。 3鍋ににんにくの切り口をこすりつけてください。 4鍋で白ワインを煮立たせましょう。 5アルコール分が飛んだら牛乳を加えてください。 6軽く温まったらチーズを加えましょう。 7溶けたら、うどんや野菜をディップして食べてください。 寒い時期にぴったりなレシピになっていますよ。 グラタンのようなうどんは、お子様にも人気があります。 ぜひ、自宅で気軽に試してみてください。 かぼちゃグラタンうどんの材料• 冷凍うどん• かぼちゃ• ホワイトソース• たまねぎ• ベーコン• マッシュルーム• サラダ油• チーズ• めんつゆ かぼちゃグラタンうどんの作り方• 1かぼちゃはラップに包んでレンジで3分加熱してからつぶしておいてください。 2玉ねぎ、ベーコン、マッシュルームは食べやすい大きさに切っておきましょう。 3スキレットにサラダ油をひいて、玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコンを炒めてください。 4しんなりしてきたら塩で味をつけましょう。 5さらに、レンジで加熱した冷凍うどんを加えて炒めてください。 6ホワイトソースを加えてからスキレットに流し入れましょう。 7チーズを表面にトッピングしてください。 緑のバジルうどんをクリスマスツリーに見立てたクリスマスにぴったりなアレンジレシピになっています。 クリスマスでもうどんを食べたいという方は挑戦してみましょう。 Xmasツリーのバジルうどんの材料• 冷凍うどん• ジェノベーゼソース• ミニトマト• スライスチェダーチーズ• バジル• 生クリーム• 薄口醤油 Xmasツリーのバジルうどんの作り方• 1スライスチェダーチーズを星型に型抜きをしておいてください。 2プチトマトを輪切りにしましょう。 3生クリームと薄口醬油を混ぜておいてください。 4うどんをレンジで加熱してからジェノベーゼソースと混ぜましょう。 5ミニトマト、チーズ、バジルをオーナメントのように飾ってください。 6最後に混ぜた生クリームと薄口醬油をかけると完成です。

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冷凍食品|ローソン公式サイト

冷凍 うどん

こんにちは、ヨムーノ編集部です。 パパっと作れるお昼ごはんとして、冷凍うどんを選ぶ方が増えています。 でも、うどんのレパートリーが増やせずに、うどんとおつゆの味わいに少しマンネリ気味な方もいるのではないでしょうか。 そこでおすすめするのが、YouTubeやTwitterで紹介する"バズレシピ"が人気を呼び、SNSの総フォロワー数は約270万人、最近は「ヒルナンデス!」に出演するなど大人気の料理研究家、リュウジさんが考案した、マジうまレシピです。 暑くなるこれからの季節は、火を使うとキッチンが暑くなり、料理するのがおっくうになりがちですが、レンジ調理なら快適に作ることができます。 鍋いらずなので洗い物も少なく済み、忙しいお昼にはもってこいですね! 冷凍うどんをより美味しく食べるコツ レンジ調理した後、うどんを冷水(氷水)でしめると、よりコシが強くなるのでおすすめです。 冷凍「さぬきうどん」... 卵(常温に戻しておく)... パセリ... 適量 [A]• にんにく(みじん切り)... 1かけ• 白だし... 大さじ1. オリーブ油... 大さじ1• 鷹の爪(輪切り)... 1本分 「ペペ玉うどん」 作り方• 深めのお皿に[A]を入れ、内袋からはずした凍ったままの冷凍「さぬきうどん」をのせ、ふんわりラップをかけてレンジ(600W)で約6分加熱する。 熱いうちに溶き卵を入れてよく混ぜる。 冷凍「さぬきうどん」... 1個分• 小ねぎ... ラー油... お好みで• 白ごま... お好みで• マヨネーズ... お好みで [A]• 焼肉のたれ... 大さじ2弱• しょうゆ... 小さじ2• ごま油... 大さじ2• うまみ調味料... 適宜 「冷やしタレうどん」 作り方 下準備 ・冷凍「さぬきうどん」はレンジ(600W)で約3分20秒加熱し、氷水でしめて水気を切る。 器に[A]を入れて混ぜ、うどんを加え混ぜる。 冷凍「稲庭風うどん」... 200cc• 大葉(せん切り)... みょうが(せん切り)... 1個 [A]• さばの水煮缶(汁ごと)... 大さじ1• すりごま... 大さじ1• しょうが(すりおろし)... 白だし... 20cc 「冷や汁ぶっかけうどん」 作り方 下準備 ・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、氷水でしめて水気を切る。 器に[A]を入れて混ぜ、冷水を加える。 こだわりの製法(包丁切り・大釜ゆで)と、打ちたてのおいしさを閉じ込める急速冷凍によって、本場のおいしさを手軽に堪能できます。 冷凍「稲庭風うどん」 細く繊細で上品な口当たりと、のどごしの良い食感が人気の稲庭風うどんです。 手軽につるつるとした稲庭風うどん独特の食感をお楽しみください。 リュウジさんのアレンジで簡単に美味しいうどんを! 紹介したアイデアはどれも火を使わず、10分以内で作れるレシピです。

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